Metabolizacion de la cafeína


 

La cafeína es una sustancia amarga que se encuentra en el café, el té, chocolate, refrescos y ciertos medicamentos.

 

La cafeína tiene muchos efectos en el metabolismo del ser humano, incluyendo la estimulación del sistema nervioso central, contribuyendo a sentirse más alerta y aumentando la energía.

 

Para la mayoría de las personas, tomar entre dos y cuatro tazas de café al día no es dañino. Sin embargo, demasiada cafeína puede dejar a la persona inquieta, ansiosa e irritable. También puede impedirle dormir bien y causar dolores de cabeza, un ritmo cardiaco anormal u otros problemas.

 

Si se produce un consumo importante y prolongado, pueden aparecer síntomas de abstinencia.

 

Se acepta que en personas sanas un consumo total inferior a los 300 mg al día no tiene ninguna repercusión negativa sobre el organismo.

 

GEN O REGIÓN ESTUDIADA

 

 

    • CYP1A2